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dancyu ムック 瀬戸田のレモン農家。

dancyu×満天青空レストランのムック、「農家ごはん」特集で

瀬戸田のレモン農家さんを撮影しました。
お米とレモンの組み合わせなど、今まで知らなかったレモン料理は
どれもとても美味しく感動。
そしてなによりレモン農家の片山家のみなさんのお人柄が
またすばらしく、美味しい作物や料理を作れる人は
気持ちも整っているのかもと思わされました。
時折見せてくれる笑顔もなんとも言えず、
トビラに片山さんのお母さんのポートレートが
どーんと使われています。
他の特集でも日本中の美味しい料理や美味しい食べ方が惜しげも無く載っています。
特に「野菜大実験」は今後の料理感を変える可能性があるくらい重要です!
ぜひ読んでみてください。

 

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